Vino bianco delle terre friulane, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Offre un ventaglio di profumi unico, con note agrumate e floreali di glicine, gelsomino, ginestra intrecciate a note di erbe aromatiche.
Al palato si presenta fresco, elegante, di buon corpo e di ottima rispondenza gusto-olfattiva.
Vino versatile, ottimo da aperitivo e di facile accostamento alle pietanze della cucina di mare dell’alto Adriatico.
€15.00
Pinot bianco 100%
Seconda settimana di settembre
Uva raccolta a mano a maturazione controllata
Pigiatura con criomacerazione pellicolare e
pressatura soffice; fermentazione a temperatura
controllata 17/18°C
In acciaio su feccia nobile per 6 mesi
8°-10°C
13% vol
Acidità totale 6 g/L
P.h. 3,10
Estratto secco netto 22 g/L
