Cabernet Veneto I.g.t.

Cabernet Veneto I.g.t.

Ein Wein aus der Region Venetien mit rubinroter Farbe. Sein Aroma ist charakteristisch, mit einem leicht krautigen Duft und Noten von reifen roten Früchten. Vollmundig, harmonisch und mit guter geschmacklicher und olfaktorischer Persistenz.
Er ist ein trinkbarer Wein für die ganze Mahlzeit, der auch hervorragend zur venezianischen Cicchetteria passt.

15.00

Beschreibung

Cabernet Franc 50%
Cabernet Sauvignon 40%
Merlot 10%

 

September

 

Handgelesene Trauben in voller Reife

 

Zerkleinerung und Mazeration 10/12 Tage

 

In Stahl auf edlem Bodensatz für 5 Monate

 

16°-18°C

13% vol.
Gesamtsäuregehalt 5 g/L
P.h. 3,35
Nettotrockenextrakt 23 g/L

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