Ein Wein aus der Region Venetien mit granatroter Farbe. In der Nase ist er intensiv und anhaltend und verströmt fesselnde Gewürz- und Röstnoten sowie
wilde rote Früchte
und verwelkte Rosen.
Harmonisch und ausgewogen, angenehm tanninhaltig, umhüllt er den Mund mit einer beunruhigenden Weichheit und bitteren Empfindungen.
Er bevorzugt Trüffel und Marinaden; er passt auch gut zu Vorspeisen mit Wurstwaren, ersten Gängen wie Risotto alla Milanese, gegrilltem rotem Fleisch und mäßig gereiften Käsesorten.