Cabernet Franc

Cabernet Veneto I.g.t.

2022

Vino Rosso delle terre Venete, dal bel colore rosso rubino intenso con unghia violacea, dal sentore erbaceo, caratteristico ma complesso con particolari note amarascate.
Aristocratico, armonico, di buon corpo e di ottima serbevolezza.

Da tutto pasto, ottimo con primi piatti al sugo di carne, piatti a base di funghi, perfetto da abbinare alla carne alla griglia e a formaggi mediamente stagionati.

15.00

descrizione

Cabernet Franc 100%

 

Metà settembre

 

Uva raccolta a mano in piena maturazione

 

Pigiatura e macerazione 14 giorni

 

In acciaio su feccia nobile per 5 mesi

 

16°-18°C

 

13% vol.
Acidità totale 5.40 g/L
P.h. 3,30
Estratto secco netto 23 g/L

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