Aus dieser Rebsorte französischen Ursprungs haben wir einen Wein von großer Finesse und strohgelber Farbe gewonnen. Das Bouquet ist elegant mit Noten von trockenem Heu, gerösteten Mandeln und Aprikose.
Im Mund ist er ausgewogen, weich und mit einem angenehmen Zitrusaroma.
Passt gut zu mageren Vorspeisen, Schalentieren, Spaghetti mit Venusmuscheln und sautierten Fischgerichten.
€15.00
Pinot Grigio 100%
Ende August
Von Hand geerntete Trauben in Kisten mit kontrollierter Reifung
Sanftes Quetschen und Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur 17/18°C
In Stahl auf edlem Bodensatz für 5 Monate
8°-10°C
13% vol
Gesamtsäuregehalt 5,80 g/L
P.h. 3,10
Nettotrockenextrakt 21 g/L
