Ein origineller Wein von granatroter Farbe. In der Nase ist sein Bouquet komplex und erinnert an Unterholz, Walnussschalen und würzige Noten im Abgang.
Der Gaumen ist angenehm erfüllt von einem perfekten Gleichgewicht zwischen süßen Tanninen und würzigen Aromen.
Er ist vielseitig einsetzbar und passt gut zu Vorspeisen aus gepökeltem Fleisch, gebratenem weißem Fleisch, edlem Geflügel und gebratenen, sautierten Fischgerichten.
€25.00
Incrocio Manzoni Rosso 2.15 100%
Dritte Woche im September
Handgelesene Trauben bei voller Reife
Zerkleinerung und Mazeration 10/12 Tage
6 Monate in Zement auf edlem Bodensatz, 12 Monate in Tonneau
18°-20°C
13% vol
Gesamtsäuregehalt 5,20 g/L
P.h. 3,54
Nettotrockenextrakt 29 g/L
