Einen guten Wein zu verkosten bedeutet, eine umfassende sensorische Erfahrung zu machen, die den Ausdruck der Rebsorte in einem bestimmten Gebiet und die Geduld in Verbindung mit der Weisheit derjenigen, die die Trauben anbauen und den Wein herstellen, zum Ausdruck bringt. Aus diesem Grund organisieren Giuliano und Deborah in der Villa Canthus Verkostungen und Veranstaltungen, um die Philosophie dieser kleinen Realität durch den Wein und den stimmungsvollen Ort voll und ganz zu genießen.